羊肚

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简介 羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。

季节

功效与作用

健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效。
用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

营养价值(好处)

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

羊肚有许多烹饪方法,油爆、清煮、慢炖,凉拌均可,口感各具风味。
羊肚炖煮姜汤,炖煮到熟烂后,根据个人口味,加入适量的盐调味,空腹时进食,能健胃止渴,治胃虚消渴之症。

禁忌人群

胃炎、消化不良者不宜多食羊肚。

适宜人群

一般人均可食用羊肚。
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