椰浆
简介 椰果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
季节全年
▸功效与作用
椰子浆味甘，性温；有生津、利水等功能；
主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。
▸营养价值(好处)
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。▸副作用(坏处)
它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病,脑血管意外的危险(血液8项指标都不正常).因此不宜多吃.▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
可以用在饭菜、各种汤类和甜点中，如椰浆饭。▸禁忌人群
无特殊禁忌▸适宜人群
一般人群展开全部内容