玉兰片
简介 玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。主要生产于湖南娄底山区，品质上佳。
季节秋
▸功效与作用
玉兰片味甘、性平，可定喘消痰。▸营养价值(好处)
它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
玉兰片可以用来做糕点，口味清雅，脆而易化。玉兰片也可以清炒或是炒肉丝，都是很有营养的菜肴。
玉兰片也可以做汤用，如蘑菇玉兰片汤，味道清甜可口。
▸禁忌人群
凡患有慢性痢疾之人忌食玉兰片。▸适宜人群
一般人群皆可食用玉兰片。展开全部内容