鱼腥草
简介 鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。
季节夏、秋
▸功效与作用
具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效▸营养价值(好处)
1、鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。2、另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。
▸副作用(坏处)
鱼腥草毒性甚小，口服后有鱼腥臭味，肌注时局部可出现疼痛;对阴道粘膜有一定的刺激性。鱼腥草注射液可引起过敏反应，表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克，乃至死亡，应引起足够的重视。▸能吃吗
可以食用，鱼腥草含有一种黄色油状物，可促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。▸怎么吃
鱼腥草全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。▸禁忌人群
虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食鱼腥草。▸适宜人群
一般人皆可食用鱼腥草展开全部内容