猪大骨汤

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简介 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

季节全年

功效与作用

1.促进身体发育
猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。
2.补气益气
猪寸骨有补气益气的作用,多食用可强身健体。

营养价值(好处)

猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃,猪寸骨含有丰富的营养物质,经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。

怎么吃

猪寸骨炖肉:猪寸骨一般用来炖肉食用,味道鲜美可口。
猪寸骨炒食:猪寸骨也可与其他青菜一起炒食,辅以辣椒风味独特。
猪寸骨酱制:猪寸骨可以酱制,酱猪寸骨也是一道不错的菜肴,营养丰富。

禁忌人群

肥胖患者尽量少食猪寸骨。

适宜人群

一般人群皆可食用猪寸骨。
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