紫米
简介 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
季节夏、秋
▸功效与作用
1、补中益气、健脾养胃、止虚汗2、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
▸营养价值(好处)
多食紫米粥可以帮助美白，祛斑，有养颜美容的效果。紫米粥富含纤维素，有通便润肠的功效，可以防治便秘。
▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
制作紫米粥食量：燕麦紫米粥可以作为早餐食用，每次食用300克左右。制作燕麦紫米粥熟食：燕麦紫米粥煮熟后宜热吃，美味营养。
▸禁忌人群
无禁忌人群▸适宜人群
一般人群展开全部内容