草莓
简介 草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
季节春夏
▸功效与作用
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。▸营养价值(好处)
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
▸副作用(坏处)
草莓虽然好吃，清洗的时候一定要多次清洗干净，最好使用水果清洁剂清洗，因为草莓表面会残留很多化学物质，很难清洗干净，一定要一颗颗的仔细清洗才可以。▸能吃吗
可以，草莓能够自然地清除体内的重金属离子。▸怎么吃
1.洗干净后放在冰箱的冷冻室里，冰个半个小时，吃的时候很像冰淇淋~2.切成小块放在酸奶或牛奶中食用，果粒奶比超市买的好很多，因为咱的草莓是新鲜的
3.可以把草莓做成拔丝，吃起来酸酸甜甜的，小朋友会很喜欢。
4.如果买到比较酸的草莓又不太能吃酸，可以用蜂蜜水凉拌一下，吃起来也很不错
5.市面上有卖草莓冰糖葫芦的，在家里也可以做，抄下冰糖或者白糖浇在草莓上，趁热吃很不错。
▸禁忌人群
痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。▸适宜人群
一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。展开全部内容