如何判断选购优质的榴莲

　　选择榴莲果的普遍方式，可根据果柄的骨节掉下来情况，果体瓣的是多少和样子，及其瓜瓤来分辨购买高品质的榴莲果。

　　看果柄：骨节刚要掉下来最好是

　　新鮮的榴莲果都是有一支较为完好无损的柄，假如骨节的地区早已掉下来(只剩一节)那麼便是过熟，味道会很浓郁，很多人一开始害怕吃榴莲便是遇到那样的状况。假如二节中间的骨节还很完好无损，表明太生，太生的榴莲果吃起來象生红薯，仅有骨节不久要掉下来的才算是恰好能够当日吃的。

　　看果体：瓣越来越圆越好

　　数一数它突显的瓣，愈多愈好，越圆就越好。圆的榴莲皮薄而瓜瓤丰腴，买起來最划算。榴莲果以外形多丘陵地形状的为上选，由于每一个丘陵地形状里边会棱一颗核，有果仁必有瓜瓤，丘陵地形状较多的就可确保有较多的瓜瓤。小山坡越多肉植物越多，壳有点儿开过的是熟透的，较为甜较为美味，但壳开的時间不可以过长，熟过度了便是烂掉了。

　　选择美味的金枕头榴连，最先注意果型，表面一定要长条形的，尾端的外观是长尖形，这般则皮薄肉丰腴，籽也会较为小。颜色最好浅黄翠绿色或橙黄色。

　　按瓜瓤：恢复正常芳香爽口

　　假如买来一个骨节都还没掉下来的但你又不清楚何时才美味，能够在果瓣上挖一个小三角，伸一个手指头进来轻触一下，假如按不下来是太生。直至按下来不良影响肉会自身恢复正常便是恰好能够吃完。此刻的榴莲果芳香爽口，味儿也不会太浓，初吃者吃完一定会很喜欢的。