苹果做成菜都有哪些做法

餐桌上的莱品愈来愈多，新鲜水果、蔬菜水果不分户了，大多数的新鲜水果都被用来制成大家钟爱的爽口菜肴，如今就向大伙儿强烈推荐一下苹果制成菜都有哪些作法。

一、清洗，去皮吃。

二、放水，做水果汤吃。

三、打汁吃。

四、猪蹄苹果汤

猪蹄一只，玉竹十克，薏苡仁十克，大枣十五枚，清洗各原材料一起人烫，放水堡至猪蹄烂熟出骨为度，再添加和切割成厚片的苹果，约再堡十五分钟就可以。该汤味甜酸，有健胃消食、安神助眠、润肺止咳功效。

五、果实通心粉

用材：通心粉1一小包，苹果1个，猪瘦肉150克，圆葱1头，胡箩卜一根，西蓝花小量，油2汤匙，盐、鸡精、番茄沙司、糖少量。

作法：

1、通心粉先煮开，过凉，控干水储备用。

2、苹果清洗、滚刀块，用盐小水泡过、捞出，预留。

3、红萝卜滚刀块，与西蓝花一块烫熟，猪瘦肉切碎。

4、起油锅添加圆葱略炒，再添加肉沫炒过，添加以上原材料，翻拌后调料。

六、苹果炖鱼吃。

基本原材料：苹果2个、鲤鱼100克、猪瘦肉150克、大枣10克、姜片10克。

调味品：鸡精2克、白胡椒粉少量、绍兴酒2克。

制作方法：

1、苹果削皮、削皮、切割成瓣，并且用清小水泡上，鲤鱼清洗劈成块，猪瘦肉切割成大面积，大枣泡洗干净，姜片削皮切成片。

2、饭锅下油，放进生姜片、油炸小鱼，用小火煎至双面稍黄，倒进绍兴酒，添加猪瘦肉片、大枣，引入白汤，用低火炖。

3、待煲汤稍白，添加苹果瓣，加入盐、鸡精、白胡椒粉，再炖20分钟就可以起锅服用。

炖时调味品不可以舍得下太早，以防料汁变白。

此汤补心养神、补肾壮阳益肝，对因肾虚气血虚或休息不好等造成的黑眼圈有显著的改进功效。

七、果香酥卷

尺寸：碧玉苹果2个，鱼类400克(鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼均可)。哈蜜瓜一个半，饺子皮4张，葱1根，姜1片，盐、木薯淀粉少量，食用油适当。

作法：

1、鱼类切成片，用葱、姜及调味品腌10分钟，预留。

2、苹果与哈蜜瓜去籽、削皮，切割成同鱼类尺寸的正方形片，木薯淀粉调成粘稠。

3、用饺子皮包卷鱼肉、苹果与哈蜜瓜片成正方形状，用木薯淀粉糊粘牢，入锅中中炸酥、捞出、控干。

4、将每片对切排进盘里就可以。

见到这么多的爽口苹果菜肴是否很爱吃啊，那么就快伸伸手，亲身做一下吧，你可能会迷上苹果作法哦!