山楂的另一种吃法 教你做山楂果酱

很多人都喜爱吃山楂，尤其是老北京人，自小便是吃冰糖葫芦长大了的，对山楂果十分偏爱。山楂果的营养成分也十分高，有助消化健胃消食、活血化瘀、收敛性止痢之作用。对肉积痰浊、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、生完孩子儿枕痛、恶露不净、小孩乳食停滞不前等，均有功效。那麼，山楂果能够如何吃?秋天来临，转季的情况下大家非常容易食欲不佳，下边网编就来教大伙儿山楂果果酱的做法，具备健脾养胃、提高胃口的作用。

原材料：

山楂果40粒、老红糖50克、水550Ml。

作法：

1、山楂果洗干净，去柄削皮。

2、锅中放水，放进割成两截的山楂，火灾烧开，去掉白沫子。

3、转文火，慢炖30分钟至烂。

4、留一半山楂果肉在锅内，剩下的一半倒进搅拌器搅成效浆。

5、再次倒进锅内，文火煮，添加老红糖后，不断用汤勺拌和20分钟。

6、直到浓稠，美味可口营养成分的山楂果苹果酱就搞好了。