冬天吃柿子有些什么禁忌

柿子饼一种常见的水果，柿子饼也不是一种常见的水果，说柿子饼普遍是由于不管南京還是北京，大街小巷常常见到柿子树的身影，说柿子饼不普遍是由于大家在平常并不象吃苹果那般，很经常地吃柿子，自然这里有时节的要素，说到时节，我们今日就来讨论一下：冬季吃柿子的禁忌。

色香味俱全的柿子饼除开考虑人体的营养要求，还具备一定的功效与作用。中医学觉得，柿子饼味甘，寒，涩，无毒性。具备清热解毒、润肺止咳、解渴的作用。可以用它来医治热渴，咳嗽，呕血，口腔溃疡等症。在《本草纲目》中有记述：柿子饼“味甘而气平，性涩而可收，原有健脾胃涩肠、治嗽活血”。柿子饼有利于预防慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮下血等症。将柿子饼打汁，加牛乳或者小米汤服，能冶疗高血压或有中风趋向的患者。而完善的红柿是一种平静的滋润剂，能滋阴养血、健胃消食、润肠通便、利肺。将很涩的柿子饼炸成液汁，名叫柿漆，内函鞣质，具备降血压成份，对高血压、痔疮流血均合理。

柿子饼尽管美味，可是還是一些忌讳的。大伙儿在吃的情况下一定要留意，以防导致对人体的不太好影响。

1.柿子饼禁与蟹、酒同食。因柿子饼和蟹的特性都属寒性，同食易使大闸蟹的蛋白凝结结团而堆积于肠胃中，出現腹痛大泻等症。柿子饼与酒同食，常因柿子饼能推动乙醇的消化吸收而产生喝醉。

2. 柿子饼不必空腹服，一次不必吃太多，吃柿子后千万别吃酸性水果，柿子饼不太熟不能吃。柿子饼寒涩，带有单宁酸，会降低肠液代谢而产生便秘。

3.柿子饼的单宁酸成份可与铁制融合，影响补铁补血药的消化吸收和运用。

4.柿子饼里带有很多的柿胶酚、可溶收敛性、阿拉伯胶等，这种成份在胃中酸碱性自然环境下能化作不可溶硬块，变成“胃柿石症”。

柿子饼除开立即服用以外，也有几类较为火爆的作法，也是有不一样作用的。

柿子饼糕

柿子饼50个，清洗煮熟，趁着热捣碎如泥，与粘米粉500克加适当冷水，调合匀称，做成糕胚，煮熟。分数次空腹吃用。适用小儿痢疾。

大枣柿子饼

柿子饼和大枣个500克，各自清洗削皮剁碎，和山萸肉20克翻拌烤干研粉，与小麦面粉200克拌和，做成饼胚，煮熟。早中晚空肚做点心服用。适用肝虚脾弱、耳鸣、耳聋、口干舌燥、食欲不佳、怠倦困乏，闹心胸闷气短。

柿子饼粥

梗米100克，放水1000ml，煮沸后，将柿子饼4只清洗，切割成硬粒添加，文火慢熬至粥将成时，添加老红糖，熬至糖溶。分2次空腹吃用。适用咽喉热痛，咳嗽有痰，老人呕血，干咳嗽有血，久痢便血，痔疮流血，小便带血，儿童腹泻。

柿子饼蒸纯蜂蜜

柿子饼2个，清洗削皮，剁碎，和纯蜂蜜30克一起放在大茶碗中，放水100ml，盖好，隔水蒸熟。早中晚各服食1次，趁着热食柿子饼喝粥。适用老年喘咳，咳嗽痰稠难咯出。

上边列举了一些十分火爆的柿子的做法，诸位很感兴趣的盆友能够试一试，也感受感受怎样在做和吃的全过程中培养好的饮食卫生安全习惯性。