水蜜桃甜点的做法

桃子本身为甜，每个人喜之。如今已经是个性化，时尚潮流修罗神大家，单吃桃子已为以往，如今的它已经是个性化、时尚潮流的新宠儿，变成甜品的原材料，下边就讲二种桃子甜点的做法。

桃子牛奶布丁

原材料：桃子2片、蛋黄4个、鸡蛋黄2个、鲜牛奶300克、白砂糖60克、细砂糖适当

作法：

1.桃子先用汤勺等器材损坏，再用过滤网筛粉一次预留

2.将蛋黄和鸡蛋黄先打撒，添加鲜牛奶与白砂糖用文火加温，煮至白砂糖融解就可以歇火，随后筛粉二次预留 。

3.将作法1的桃子与作法2的牛奶布丁液翻拌，就可倒进实体模型中，烘烤盘放水隔水蒸烤，入电烤箱以上火0℃去火170℃，烤约40分钟就可以。

4.待烤好的牛奶布丁制冷后，表层装饰设计些桃子并撒上适当细砂糖就可以进行 。

5. 放进电冰箱。

桃子派

主要材料：甜派皮250克，水蜜桃300克

辅材：阿拉伯胶3克,生鸡蛋60克，蛋黄20克,全麦面粉40克，甜杏仁125克

调味品：黄奶油100克,白糖65克，朗姆酒15克

作法：

1. 无盐黄奶油置放室内温度变软，用打泡器略微消磨

2. 添加筛粉后的细砂糖拌至奶白色后，分次添加蛋黄及鸡蛋黄翻拌

3. 添加兰姆酒与筛粉的薏米粉和低筋粉翻拌，即是鲜奶油甜杏仁馅

4. 将甜派皮擀改成0.4公分厚，放进派盘里整形美容后用叉子插口，松驰约15分鐘

5. 将鲜奶油甜杏仁馅装进挤花袋(不用应用挤花嘴)挤进甜派皮中，用面包刀抹匀称以整形美容

6. 将桃子从水果罐头中取下，用卫生纸略微吸走水份后，排进挤花袋里

7. 再放进电烤箱190/190℃烤制约50～60分钟

8. 将烤好的桃子派取下，将镜面果胶用软毛刷刷在派的表层就可以。

以上文章内容详细介绍的蜜甜可口的桃子甜品特色小吃，还合你情意吗?时尚潮流韵味的倘若有兴趣爱好，大能为自己做来尝一尝哦!味儿会超出你的预料。