吃杏仁要关注口味也要关注功效

甜杏仁是大家钟爱的一种坚果食品，吃起來又脆又香，能吃的甜杏仁全是历经生产加工的，没经生产加工的生杏仁是不可以做为食品服用的。因此 ，杏仁的功效与作用是根据大家有目地生产加工才使之止脱生发出去的。

杏仁的功效与作用以下：

1. 苦杏仁能止咳平喘，促进消化，可医治肺部疾病、咳嗽等病症。

2. 大杏仁和平时吃的坚果大杏仁偏于滋养，有一定的润肺功效。

3. 甜杏仁还带有丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类和多酚类化合物成份，这类成份不仅可以减少人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和许多 慢性疾病的病发风险。

4. 甜杏仁也有美容护肤作用，能推动皮肤血循环，使皮肤白里透红光泽度。

5.甜杏仁也有抗肿瘤功效。

尽管甜杏仁有很多的药用价值、服用使用价值，但不能很多服用。过多服食能致中毒了。因此 ，服用前务必先在水中侵泡数次，并加温烧开，降低以致清除在其中的有毒物质;孕妇、儿童、实热体质的人与糖尿病人，不适合吃杏以及产品。

干万记牢，生杏仁不可以服用，需要历经生产加工或是将其煮开。