杏仁
简介 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁是一种健康食品，可以有效控制人体内胆固醇的含量。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
季节春、夏
▸功效与作用
健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气▸营养价值(好处)
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。▸副作用(坏处)
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
杏仁去苦：杏仁若苦，用清水泡，泡上24小时换一次水，泡到尝不出苦味为止，一般泡48小时可去除。▸禁忌人群
阴虚咳嗽忌食杏仁。▸适宜人群
一般人群均可食用杏仁。展开全部内容