冬季犯困吃西红柿来提神

冬天发困吃西红柿就能轻轻松松醒神。冬天总想睡觉不用说，并且人体脂肪过多，人很易上火，因而在饮食搭配层面的挑选十分的关键。下边我们来强烈推荐番茄身心健康食方。

　　冬天多吃西红柿可防止发困

　　番茄熟吃无须担忧维他命外流，番茄素使用价值也非常大

　　番茄中带有很多的维他命C是认可的客观事实，有些人会觉得番茄用于炒非常容易造成维他命C的外流，虽然维他命C的外流十分可是，但试验早已证实，番茄熟吃的营养成分超过直接生吃。由于番茄中带有番茄素，在研究过程中发觉，番茄在加温的全过程中维他命C外流的另外，番茄素和别的抗氧剂的成分却很多提升，并且加温越长提升得越大。番茄素做为一种抗氧剂，其对危害矿酸基的抑制效果是维生素E的10倍上下，先前有研究发现，番茄素可减少人得癌症和心脏病的风险性。因而，大伙儿能够 抛下顾忌，畅快享有番茄产生的幸福享有。

　　番茄与圆葱购买烹制有方法

　　购买圆葱时要留意，其外皮越干就越好，包卷度愈密不可分愈好;从表面看，最好是能够 看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路。圆葱有橘黄皮和蓝紫色皮二种，最好是挑选橘黄皮的，这类圆葱各层较为厚，水份比较多，口味较为脆;蓝紫色皮的水份少，各层较为薄，易老。切洋葱时非常非常容易刺激性双眼，造成切个圆葱都能泪如雨下，实际上要是在切洋葱以前把圆葱放到凉水里浸一会儿，把刀也淋湿，再切时就不容易被刺激性得流泪了。此外，把圆葱先放到电冰箱里冷藏一会，随后再拿出来切，也会得到不错的实际效果。

　　许多人讨厌吃西红柿的皮，可是感觉撕下皮也是个较为不便的事儿，假如要想除掉番茄的皮，何不用沸水淋一下番茄，或是将番茄用沸水焯一下，那样就非常容易将皮剥去了。也有一种方式是用汤勺的勺背沿着番茄刮一刮，促使番茄的肉更为密不可分，这时再撕便会较为便捷了。

　　大众养生网网编温馨提醒：以便避免冬天发困，营养学家建议能够 多服用番茄来防止这一问题，努力学习一下吃西红柿提神的方法吧！