跟小编学素丸子的做法

肉丸子是我们日常生活常常做的食品，有鱼丸子、猪肉丸子、四喜丸子这些，今日网编就教你素丸子的做法，快看来一下吧!

原材料：

生鸡蛋、水豆腐、香莱、胡箩卜、盐、植物油、醋、芝麻油

制做流程：

1、红萝卜清洗擦成丝，再将水豆腐抓碎，香莱切1公分长的段预留。

2、将抓碎的水豆腐、胡萝卜丝、香莱丝放入一个小盆里，打进一颗生鸡蛋，加盐，加一些芝麻油，能够放几滴醋(醋能够去生鸡蛋的腥味儿，还能使炸成的肉丸子非常膨松)，随后搅拌均匀(千万别放水了)

3、逐渐添加适量小麦面粉至全部原材料黏稠度恰好能够揉成肉丸子。(加小麦面粉时要一点一点加，看中食物的黏稠度，不可以加过多不然肉丸子就团不了，加的小麦面粉少，肉丸子就大便不成型)

4、锅中加点油，油到六成热时，用力将食物揉成肉丸子逐一入锅炸成橙黄色即成。

素丸子美味可口营养成分，并且不荤腻。素丸子的做法简单易学，素丸子刚做出去，酥麻麻、松脆的，很是美味，快点来试试吧!