适合做汤的六种蔬菜

素食者用蔬菜水果做为食物熬汤已变成她们的一种饮食结构，素菜汤不但美味可口，并且营养成分比较丰富，适合做汤的蔬菜种类也许多，下边就详细介绍六种适合做汤的蔬菜水果供大伙儿参照。

海带丝

性寒味咸，有止咳化痰、化结、降血压的作用。适合高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化患者服用，对老年人漫性支气管炎也是有非常好的功效。佝偻病、软骨症、骨质疏松病人等都能够多吃海带。海带汤还能够保暖，因为在其中带有很多的碘元素，而碘元素有利于刺激性甲状腺素的生成。

白箩卜

在其中带有木质纤维素，能溶解致癌物质亚硝酸，因此 有防癌功效。此外，萝卜是身体补充钙的最好来源于之一，这类有机化学钙在萝卜皮中成分数最多。

西洋菜

西洋菜是广东省一年四季都是有的蔬菜水果，但最肥嫩的是以冬初到春季末。西洋菜普遍的食用方法，便是和瘦猪肉、鸭肾、生鱼等一起来熬汤，将西洋菜煲成深，随后连菜带汤一起吃。

菜干

用新鮮的大白菜晾干而成，其益处是，既可存储作长时间服用，经太阳晒后，消化吸收了阳光的紫外光，含丰富多彩维他命a、b族维他命、维C和甲基纤维素，能清除内火旺、清热解毒益肠。除此之外，菜干更可避免 坏血病和皮肤病。

连藕

熟连藕茯苓功效甘、温、无毒性，能够补心补血，健胃消食开脾，滋润健壮，莲藕汤通便，清热润肺。平常能够相互配合瘦猪肉或是猪大骨一起熬汤喝，添加适量绿豆口味会更好。

竹荪

竹荪归属于偏碱食品，长期性服用能调节中老年身体血酸和油酸的成分，具备降血压的功效。除此之外，竹荪也有能够减少身体胆固醇，降低腹腔人体脂肪贮积等功效。

这六种素菜汤您更喜欢喝哪样呢?他们都是有分别的营养成分和作用，以便营养成分的平衡，权威专家建议不必潜心一种，饮食搭配应多元化才更健康哦!