小编教您做美味素丸子

销售市场上肉丸子的类型多种多样，猪肉丸、鱼肉丸、虾丸、牛羊肉丸、鸡脯肉丸这些。这种丸子的做法非常复杂，今日网编来叫您做一种既简易又美味可口的肉丸子，那便是大伙儿所了解的“素丸子”，要怎么做才更进味，吃完更健康呢?来跟网编学习一下吧。

原材料：

生鸡蛋、水豆腐、香莱、胡箩卜、盐、植物油、醋、芝麻油

制做流程：

1、红萝卜清洗擦成丝，再将水豆腐抓碎，香莱切1公分长的段预留。

2、将抓碎的水豆腐、胡萝卜丝、香莱丝放入一个小盆里，打进一颗生鸡蛋，加盐，加一些芝麻油，能够放几滴醋(醋能够去生鸡蛋的腥味儿，还能使炸成的肉丸子非常膨松)，随后搅拌均匀(千万别放水了)

3、逐渐添加适量小麦面粉至全部原材料黏稠度恰好能够揉成肉丸子。(加小麦面粉时要一点一点加，看中食物的黏稠度，不可以加过多不然肉丸子就团不了，加的小麦面粉少，肉丸子就大便不成型)

4、锅中加点油，油到六成热时，用力将食物揉成肉丸子逐一入锅炸成橙黄色即成。

学好了没有?素丸子的做法非常简单吧，快点试试吧，轻轻松松四步拿下一道休闲娱乐美味可口的小食品——素丸子。坚信您定会做得更为美味可口哟!