吃猪肉的禁忌

大家基本上每日必须吃猪肉，但却不知道，生猪肉与别的食品的不正确配搭会给人体产生非常大损害!赶紧随网编掌握下吃猪肉的忌讳吧!

1.黄豆

从当代药理学见解看来，豆类食品与生猪肉不适合配搭，是由于豆中植酸成分很高，60%--80%的磷是以植酸方式存有的。它常与蛋白和矿物原素产生一氧化氮合酶，而影响二者的可运用性，减少利用率。

也有便是由于豆类食品与猪瘦肉、淡水鱼等荤食中的矿物如钙、铁、锌等融合，进而影响和减少身体对这种原素的消化吸收。故生猪肉与大豆不适合配搭，猪蹄炖黄豆是不适合的配搭。

2.羊肝

中医学云：“生猪肉共羊肝和食之，让人心闷。

这关键是由于羊肝味道微寒，清肝火、清目，治肝热虚火。生猪肉生湿，入胃便作寒湿，从食材药效讲，搭配不适合。羊肝有膻气，与生猪肉相互烹炒，则易得异味，从烹制视角讲看，亦不适宜。

3.香莱

香菜辛温，耗气量劳神。生猪肉生湿，助寒湿而生痰。古籍有记述：“凡肉有补，唯生猪肉无补”。一耗气量，一无补，故二者配食，对人体有危害。

4.牛羊肉

生猪肉和牛肉不共食的叫法日益突出，《饮膳正要》强调：“生猪肉不能与牛羊肉同食”。

这关键是以中医学视角来考虑到，一是以中医学食材药效看来，生猪肉酸冷、生寒，有滋腻阴寒之性，而牛羊肉则味道辛温，能补脾胃、壮腰脚，有安中养血之功。二者一温一寒，一补中肠胃，一冷腻虚人。茯苓功效有一定的排斥，故不适合同食。

此外也要留意，忌与鹌鹑同食，同食让人面黑;忌与鸽子肉、草鱼、虾同食，同食让人滞气;忌与驴肉同食，同食易致腹泻;忌与乌麦同食，同食让人落头发;忌与棱角、厥菜、橘梗、乌梅干、百合花、巴豆、黄连、黄芩、赤芍同食。也不适合服用未切除甲状腺囊肿的生猪肉，不适合服用未去除肾上腺素和变病淋巴结节的生猪肉。服降血压药和降血脂药时不适合多食生猪肉，服磺胺类时也不适合多食。

以上吃猪肉的忌讳您记牢了没有，期待您要多方面留意，不重犯那样的饮食搭配不正确哦!