专家讲解番茄的食用禁忌

西红柿是番茄的又称，西红柿不但外型漂亮好看，并且营养成分也是非常可观的，可是吃西红柿也是有一些非常的常见问题，都有哪些呢？一起听权威专家解读西红柿的服用忌讳。

一、不适合直接生吃，尤其是脾胃虚弱及月经期的女性。假如只把西红柿当做新鲜水果吃补充维他命C，或炎夏清炎热，则以直接生吃为宜。

二、不适合空腹服，空肚时胃液排泄量增加，因西红柿含有的某类化合物与胃液融合易产生不溶解水的小块物，食之通常造成腹痛，导致胃不适感、胃胀痛。

三、不适合吃未熟的青绿色西红柿，因带有毒的龙葵碱。服用未熟的青绿色西红柿，会觉得苦味，多吃完，比较严重的可造成中毒了，出現头昏、恶心想吐、全身不适感、呕吐及全身疲倦等病症，比较严重的还会继续产生生命威胁。

四、不适合长时高溫加温，因番茄素遇光、热和co2非常容易溶解，丧失养生保健的功效。因而，烹饪时要防止长期高溫加温。

孕妇吃西红柿留意三件事

一、要挑选个大、圆滑、丰腴、外型好看的服用。不必吃长有赘物的番茄，由于这一赘物是肿瘤。 二、不要吃未熟的番茄：由于青绿色的番茄带有很多的有害西红柿碱，孕妇服用后，会出現恶心想吐、呕吐、浑身乏力等食物中毒症状，对胎宝宝的生长发育危害。

三、不必空腹服：番茄带有很多的胶原纤维、果质、柿胶粉、可溶收敛性等成份。这种物质非常容易与胃液起化学变化，结为不容易融解的小块物，堵塞胃出入口造成腹痛。

合适群体

1. 适合于热性病发热、口干、食欲不佳、下意识牙龈流血、贫血、头昏、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视者服用;

2.急性肠炎、菌痢及溃疡活跃期患者不适合服用。

食物相克

西红柿忌与石榴同食。

西红柿忌与虾蟹相似食，西红柿含有维他命C，与大龙虾同吃，会转化成毒药，有有毒。

知道西红柿的服用忌讳，在之后的日常生活大伙儿就可以更为合理的运用西红柿的营养成分，而防止不适度的食用方法对人体导致的损害。