适合糖尿病人饮食的醋溜紫甘蓝


今日为大伙儿强烈推荐一道合适糖尿病患者饮食搭配的菜谱—醋溜紫甘蓝,洋白菜止渴有利排尿,通利胃肠,下边我们就来一起看一下它的作法。


原材料

主要材料:卷心菜100克,卷心菜100克

调味品:良姜2克,醋25克,盐3克,芥末酱2克


作法

1. 卷心菜、包心菜清洗后切条,放盐腌制30分钟;

2. 月桂叶、醋、芥末酱混和,放水以文火煮3~5分鐘熬汁;

3. 混和汁和腌制好的卷心菜及包心菜搅拌均匀,置放2分鐘就可以服用。

醋溜紫甘蓝的制做秘诀:

爱吃糖酷的病人,要适当放几片老冰糖。


作用

1. 清热解毒除渴不欲,通利胃肠,止渴有利排尿;

2. 包心菜性温、寒,味甘,有清热解毒除渴不欲、通利胃肠、止渴有利排尿等作用;

3. 包心菜含有的丙醇二酸能合理阻拦糖份在身体变化为人体脂肪,特别适合糖尿病人。


醋溜紫甘蓝的作法你学好了没有?累积一点一滴健康小常识,给您的身心健康大大加分。

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