糖尿病食谱_双菇豆腐煲怎么做好吃

这家常小菜可以促进消化、排出来互素，适用糖尿病患者应用，大伙儿能够 试着一下。

双菇豆腐煲的制做原材料：

主要材料：水豆腐(南)150克

辅材：金针蘑40克,平菇(干)15克,春笋50克,香莱10克,莴笋10克

调味品：木薯淀粉(苞米)15克

教您双菇豆腐煲如何做，怎样做双菇豆腐煲才美味

1. 金针蘑清洗，泡软;

2. 平菇清洗，用冷小水泡软，去蒂头，切条;

3. 春笋清洗，切条;

4. 水豆腐切一小块;

5. 莴笋、香莱清洗切末;

6. 将平菇丝干炒进行爆香，放进春笋丝干炒成香气，再加少量水焯至进味;

7. 出锅，放进金针蘑煮3分鐘;

8. 以淀粉勾芡，随后淋在水豆腐上，撒上莴笋末、香莱末就可以服用。

双菇豆腐煲的制做秘诀：

1. 用凉水泡香菇，才可以保存其原汁原味;

2. 且将留下的水及平菇蒂头熬汤，味儿也很美味。

小帖士-健康提示：

1. 行气止咳化痰，促消化、排出来内毒素;

2. 金针蘑性平味甘，有强身健体、行气、止咳化痰、健胃消食等作用;

3. 春笋推动胃肠功能、促进消化、排出来互素，适用糖尿病患者;

4. 对防止肥胖病和直肠癌亦有帮助。

双菇豆腐煲的作用：

香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效

针对这家常小菜，大伙儿也要留意食物相克的一些事宜。