滋补身体食物_十全大补汤的做法

针对糖尿病患者而言在用餐层面需要十分的留意的，因此就需要留意有效补充营养成分，大伙儿能够 试着这做一下这十全大补汤。下边是原材料及作法。

十全大补汤的制做原材料：

主要材料：鸡脯肉50克,鹅肉50克,鸭肉25克,墨斗鱼30克,猪小肚25克,猪大骨(大排)100克,猪肘50克

辅材：花生米(生)10克,毛笋5克,枣(干)10克

调味品：白术茯苓1克,薏苡仁1克,党参1克,黄芩1克,白芍药1克,熟地1克,肉桂粉1克,川芎1克,甘草1克,大葱25克,八角3克,姜15克,芝麻油10克,蒜头(白皮)10克,生抽25克,麻椒5克,盐6克,鸡精1克,米酒15克

教您十全大补汤如何做，怎样做十全大补汤才美味

1. 将鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、猪小肚、排猪骨头、猪肘均剁碎核桃仁块;

2. 将剁好各料块同毛笋、墨斗鱼肉一起放进石锅内;

3. 把党参、大枣、花生仁用沙布包好;

4. 再把麻椒、八角茴香用沙布包好;

5. 其他九种香科也用沙布包好;

6. 三个包都放进石锅内，添加冷水50ml、葱、姜、蒜、生抽，石锅上旺火烤开回白沫子;

7. 再添加盐、米酒改文火炖至软烂，约1.5 钟头;

8. 捞起来调味品和香科包;

9. 把党参，花生仁、红枣解包后再放入石锅内搅拌;

10. 其他香科、调味品不必，去净葱、姜、蒜，添加鸡精、芝麻油，用紫砂锅装上菜。

十全大补汤的作用：

“十全大补汤”选鲜料添加十味中药材，五味配料，五味调味品，细火炖制而成，既是一道咸鲜香浓的汤类，也是一款养生药膳，颇具营养成分，滋补养生人体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、喘气、面黄体质虚弱有一定的功效。

十全大补汤的制做秘诀：

1. 此菜用炖的方式制做，务必用石锅炖，炖时留意熟度并应盖上。主要材料要采用新鮮没经冷藏的精典，然后刮泡清洗干净。此菜可一次多制做，起锅后分盛紫砂锅内，随后再随时随地煮热走菜;

2. 需提前准备3块沙布，作包香科、调味品用。

小帖士-健康提示：

“十全大补汤”选鲜料添加十味中药材，五味配料，五味调味品，细火炖制而成，既是一道咸鲜香浓的汤类，也是一款养生药膳，颇具营养成分，滋补养生人体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、喘气、面黄体质虚弱有一定的功效。

小帖士-食物相克：

墨斗鱼：墨斗鱼与四季豆相冲，同食非常容易造成霍乱。

猪肘：生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。服用生猪肉后不适合很多喝茶。

花生米(生)：针对胃肠虚弱者，花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻。

针对那样一个美味的十全大补汤，不但不容易对糖尿病患者导致欠佳影响，又可以滋补养生人体，赶紧动手能力去做吧。