糖尿病加餐食谱 何首乌煮鸡蛋

首乌煮蛋（94大卡）

原材料：

生鸡蛋1个，首乌50克，葱、姜片、食用盐、米酒、鸡精各适当。

营养元素：

碳水化合物化合物  3.1克，蛋白 11.6克，人体脂肪  0.1克，膳食纤维素  0克。

作法：

1、将首乌清洗，切割成小小块。
2、把生鸡蛋、首乌放进铝锅内，放水适当在放进葱、姜片、食用盐、米酒等调味品，将铝锅置文火上烧滚，慢火熬至蛋熟，将蛋取下拨壳，在放进铝锅内煮2分鐘。

生产作用疫苗：补虚，益肾血，抗衰老。适用气血两虚体弱多病、头晕目眩、须发早白、暮气沉沉、频繁遗精、脱发及其气血两虚便秘等症。最适合虚不受补的病人。