糖尿病食谱 清炖鹅肉

清炖鹅肉

清炖鹅肉

原材料：鹅1只(约2000克)，食盐3克，生抽20ml，鸡精2克，米酒10克，食用油50克，葱20克，姜片20克，大白菜梗100克。

清炖鹅肉的做法：

先将鹅褪毛杂、内脏器官，清洗切割成块，葱切条，生生姜切成片，白菜清洗去叶留梗，切发展段。锅烧热入食用油，油八成热世人葱、姜，煽炒两下即入鸭肉，煸炒至鸭肉三成熟时人生抽、米酒、食盐，放水1.500ml，煎制40分钟时人白菜梗，煸炒两下，再入鸡精，汤将尽时起锅摆盘即成。

使用方法：服用，使用量随便。

主冶：脾胃虚寒、糖尿病、术后体质虚弱。

鸭肉带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳酸盐和维他命等，脂肪率高，吃起來色香味俱全且便于消化吸收，由于其人体脂肪溶点较低，含有的一种关键必须脂肪酸一脂肪酸可与食用油媲美：鸭肉属彻底蛋白，在其中带有十多种碳水化合物，是身体发肓所必不可少的；鸭肉中含有维生素E，因为维生素E具备抗氧化性功效，因此鸭肉不容易劣变。