白醋泡黑豆的功效

黑豆是普遍的一种豆类食品，我们中医学中灰黑色是入肾的，因此黑豆拥有 很好的补肾壮阳作用，民俗有一种十分健康养生的方式 便是选用了白米醋去泡黑豆，那麼白醋泡黑豆究竟有什么作用呢，我们能否自己在家作出这道白醋泡黑豆来呢，制做白醋泡黑豆上边有哪些需要留意的关键点吗?

白醋泡黑豆作法比较简单，只需要采用黑豆为关键原材料就能作出白醋泡黑豆来，白醋泡黑豆有美容护肤的益处，并且常吃白醋泡黑豆还能补肾壮阳和清目。

醋泡黑豆是一种养生秘诀。醋泡黑豆有补肾壮阳、减肥瘦身、清目、黑发、美白皮肤等作用。

黑豆是传统式的健康养生食品，民俗迄今还广为流传着“要想长命，常吃黑豆”的俗语。这一黑豆，实际上便是灰黑色的黄豆，唐朝的《本草拾遗》这一部书里边便说到，黑豆可以“清目镇心，清补。久服，好色调，变白不老”。此外在《本草纲目》这一部书里，也是例举了许多 吃黑豆健康养生的事例，例如“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老长盛不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾壮阳”这些。在中医学来看“豆乃肾之谷”，而依据中医学五色入五脏的基础理论，灰黑色入肾，因此常吃黑豆，补肾壮阳的实际效果当然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨闲暇”。

作用

醋泡黑豆具备美容护肤、减肥瘦身、补肾壮阳、清目、黑发作用，合理改进便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白头发、冠心病和看电脑、电视机时间长造成的眼睛视力下降、眼睛疼痛、发干、头昏、头痛。另外醋泡黑豆针对改进近视等眼部疾病都是有非常好的功效。

原理

用醋泡黑豆主要是以便大家更强的消化吸收黑豆中的原花青素，有研究表明黑豆在PH值低于7的自然环境中抗氧化性抗氧自由基的工作能力最好是，原花青素也更非常容易被身体消化吸收。

醋泡黑豆虽对身心健康有这般多的作用，但不适合直接生吃，尤其是胃肠不好的人。但加温后一部分营养元素又外流掉，因此倡导保证7分熟。

作法

醋泡黑豆是中医学治肾虚的金子秘方;在网上早已拥有。

在网上有两个醋泡黑豆版本号

1;熟的泡 优势 迅速 实际效果差 成分外流的多。 需电冰箱储存。

2;生的泡 优势效果非常的好 可是费时间 能合理保存营养元素。能够无需电冰箱储存。

黑豆100克，黑米醋300ml作法：将黑豆放到炒菜锅内，以低火将黑豆煮至外皮爆掉，再以温火煮大概10分钟。把煮熟了的黑豆放进密实度瓶里，添加黑米醋，二者所占的份量大概是1/3及2/3。变冷后将瓶塞封好，待黑豆消化吸收了醋，澎涨以后便可食。時间久了醋上边会生膜，可将膜丢掉，如醋混浊，再次换醋。置放阴凉的地方或冷藏室储存10天之后就可以服用。

上文我们详细介绍了一道十分知名的食疗养生药方便是白醋泡黑豆，白醋泡黑豆有很好的日常保健作用，常吃白醋泡黑豆能够具有补肾壮阳和治疗便秘，高血压，高血脂的作用，白醋泡黑豆能具有减肥瘦身和美容护肤的益处，因此白醋泡黑豆作用强劲。