雪莲

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简介雪莲花，藏语称恰果苏巴，为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。

季节6到7月

▸功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃

雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。

雪莲本身是带有毒性的，含有毒性较大的雪莲，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用

可以食用。雪莲中的有效成分能有效的阻止致癌物质的形成，常食能起到抗癌防癌的作用。

雪莲煲汤：雪莲可以与乌鸡搭配煲汤食用。
雪莲煲汤：雪莲还可以与乳鸽，山药一起煲汤食用。
雪莲浸酒：雪莲可以与白酒密封浸泡做成药酒饮用。

雪莲无特殊食用禁忌。

一般人群均可食用雪莲。

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