虾皮鸡蛋羹的做法是怎样的

说到虾米皮鸡蛋羹的做法，大伙儿可能会感觉这还不容易吗，便是鸡蛋羹的做法，随后再加虾米皮就可以了。事实上，虾米皮鸡蛋羹的做法基本上是这般，可是美味可口的虾米皮蛋羹就需要留意制做步骤的问题。因此 ，虾米皮蛋羹那么营养成分的食材，加上美味可口就更强。因此 ，需要掌握虾米皮鸡蛋羹的做法是如何的。

虾米皮，是我们颇为钟爱的商品，尽管并不是主餐，但平常熬汤、调凉菜、蒸蛋、做饺子均可添加调料，味儿?

美味，且经济实惠。

1．虾米皮中带有丰富多彩的蛋白和矿物，尤其是钙的成分极其丰富多彩，有“钙库”之称，是钙的缺失者补钙补锌的最佳方式。

2．虾米皮中带有丰富多彩的镁元素，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统，可降低血液中的胆固醇成分，针对防止动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的功效。

3．虾米皮也有镇静功效，常见来医治神经衰弱、植物性神经神经功能紊乱等症。

4．老人常吃虾米皮，可防止本身因钙的缺失引发的骨质疏松症；老人的饭食里放一些虾米皮，对提升胃口和增强抵抗力都很有益处。

虾皮补钙是一种很时兴的叫法，可是并不合理。原因以下：

1．虾米皮中说白了含钙高关键是由于虾米皮中钙的百分数成分高。可是因为虾米皮自身的量不大，因此 虾米皮中钙的肯定总数非常少。

2．虾米皮中钙的消化率要比乳制品低。

3．虾米皮中钙、磷占比也比不上乳制品中的钙磷占比有效。钙磷占比不科学，影响消化率。

作法：

做蛋羹时能够加一把虾米皮，既提鲜，还能够补钙补锌。 虾米皮是很好的补钙补锌食品。 而虾米皮蛋羹也很合适孩子吃。最好一岁以上的小宝宝，能够把虾米皮粉碎添加鸡蛋液里，那样小宝宝更非常容易消化吸收。

1.虾米皮清理干净，开水烫一下，挤干水分预留。

2.鸡蛋液加温开水打匀，筛粉倒进炖锅中，添加虾米皮。盖上盖，上锅低火蒸15分鐘上下。蒸熟的蛋羹天赋加点醋和芝麻油。

以上便是虾米皮鸡蛋羹的做法是如何的详解，依照步骤烹制得话，一般是能够作出色香味俱全又营养成分的虾米皮蛋羹。这儿需要提示的是，人体的身心健康不可或缺健康的饮食，多服用虾米皮蛋羹对人体有益处，可是也不要忘记了坚持不懈每日锻炼身体。