芹菜肉馅饺子的做法

水饺是我们我们中国人最爱的正餐之一，水饺有十分多种多样作法，我们能够依据自身针对口感和营养成分的要求制成各式各样的水饺来。水饺的不一样取决于水饺馅，下面我们就选用莴笋配搭上生猪肉来制成一道十分美味可口的水饺——芹菜肉馅水饺，芹菜肉馅饺子做法简易，我们只需要好多个流程就可以做出去。

将150克的小麦面粉添加一勺子的盐和一勺子食用油(那样做出去的擀面皮劲道滑爽)，倒进75克的凉开水水，和匀，搓成光洁的团，放到一旁，醒三十分钟

这个时候来做饺子馅儿，将生猪肉切割成小小块，随后剁碎泥儿

将芹莱清洗，切割成末儿;将适当的姜和蒜清洗也切割成末儿，放进饺子馅一起

将生鸡蛋取鸡蛋清，倒进肉馅儿碗里，放进适当的盐，鸡精，生抽，木薯淀粉(做饺子馅儿的味儿应当较为浓一些适合).随后朝一个方位搅拌均匀

饺子馅儿料做好准备，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面糊揉两下，揉成直徑大概5公分的条儿，随后揉成一个个尺寸一致的小剂子，用力搓成小球体，再按扁

擀成厚薄一致的原皮，假如不怎么会得话，能够立即把扁球放到板儿上，随后换着方位的擀擀，那样也一样，仅仅速率稍微慢了一点

从现在起包，提前准备一小碗的凉开水水，拿一张皮，手指头沾几滴水抹在皮的边沿，放进适当的饺子馅儿，合上，正中间捏紧，分两侧包，将上边的皮向正中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边.8

锅中烧开水，下饺子，倒少量食用油(那样水饺摆盘不容易黏连)，火灾，提前准备一碗冷水，水开倒一点，再开再倒一点，持续三次(以便更为的劲道滑爽)，最后一次后，关到中文火，盖上外盖煮15分鐘(煮饺子里有句话是：沸腾煮皮，闭锅煮饺子馅儿)熄火，摆盘。

能够沾上不一样味儿的配料，就这吃也很好吃，原生态。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了水饺有很多种多样作法，我们能够依据自身的要求作出不一样的水饺馅，上文我们选用了生猪肉配搭上莴笋制成了芹菜肉馅水饺。坚信大伙儿早已把握了芹菜肉馅饺子的做法吧。