葱烧海参1 天津电视台健康大厨房

（1）、大葱烧海参，原著小说为山东省名肴，脆香浓厚，口味与众不同。传到北京市后，北京市的主厨们依据当地人口感的爱好，改为了小汁小芡，用食油量少，口感却更为清爽、纯正。

（2）、此菜北京市丰泽园饭庄制取最好是。海叁进味，绵软软嫩，清鲜爽口，食后盘无余汁。

（3）、此菜呈酱深褐色，海叁绵软软嫩，光泽度光亮，有浓厚的葱香气。