羊肉汤-新年食品安全篇，勾兑假羊肉汤

为何店内的羊汤又浓又白，而自身元旦放假在家里，如何熬也熬出不来那么美味诱惑的羊汤呢?白汤冷水的，味儿又淡。

倘若不应用防腐剂，怎样能让羊汤展现诱惑的奶白色呢?传统式方法煮羊肉汤，要将羊头、羊骨头、牛肉、内脏器官等一起放入锅内煮，使其自身带有的人体脂肪在高溫下乳状液，便会使羊汤变为奶白色，但那样作出的羊汤不容易白得太显著。