晚餐系列之【香辣虾】

香辣虾火锅是一道汁浓、麻味浓，肉质地紧韧脆爽的特色美食。从一开始的香辣蟹，到现在衍化出去的香辣虾火锅、麻辣石螺，在大街小巷都变成饭桌上的新宠儿，就连被外地人一致觉得不可以吃辣椒的广州人，也刚开始处心积虑地吃起麻辣美食来。香辣虾火锅的精粹取决于其肉质地和炮制时再加多种多样特别制作香辛料的调合，令人意犹未尽。