麦当劳菠萝派怎么做?

肯德基美味的菠萝派,甜酸美味可口又爽口,但是是不是你不愿限于仅有肯德基里才可以吃到这美味可口的菠萝派呢?接下去就要网编手把手带你菠萝派吧!作出比肯德基里菠萝派更美味的口感,作出自身独创性的味儿,既色香味俱全,又环境卫生!

原材料:

高筋粉 150克

婴儿奶粉 1炒勺

盐 1/4勺子

白砂糖 30克

鸡蛋液 1炒勺

酵母菌 1勺子

水 70克

无盐黄油 15克

流程:

1、面糊揉至拓展环节,对于28度上下发醇一个小时上下

2、发醇到2.5倍大,用手指沾小麦面粉戳一个洞,洞边不容易缩就可以

3、排气管,切分成4份,卷圆,正中间发醇15分鐘

4、正中间发醇的情况下能够 提前准备菠萝皮。将变软的无盐黄油用电动打蛋器打进泛白,倒进细砂糖,盐,婴儿奶粉,搅拌均匀

5、分三次添加鸡蛋液。(每一次必须充足将鸡蛋液与无盐黄油混和再加下一步)

6、拌和至无盐黄油与鸡蛋液彻底结合

7、倒进低筋粉,轻轻地翻拌。

8、拌至光洁不沾手就可以,案上施薄粉,把菠萝皮揉成条形,切割成4份

9、右手举起一块菠萝皮,左手举起一块面糊,把面糊压在菠萝皮上,菠萝皮挤扁

10、左手选用由性格外向里的方法捏面糊,让菠萝皮渐渐地的“爬”到面糊上去

11、再次由性格外向里的捏面糊,看,菠萝皮早已渐渐地包在面糊到了,收边往下

12、在菠萝皮表层轻轻地刷上鸡蛋液

13、用水果刀轻轻地在菠萝皮上划到方格纹路

14、划好纹路后,就可以开展最终发醇了。发醇到2.5倍上下大,放进加热好的电烤箱,180度烤15分鐘上下

根据上边的流程,想来你也学会了做肯德基菠萝派,是否急不可耐的想乐为收费标准亲人看呢?那么就准备好需要的原材料,依照上边的流程一步一步的快来,你也能够 作出色香味俱全的肯德基菠萝派哟!

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