防癌高手--米醋蒜头的功效与制法

有抗癌大神之称的大蒜，自身能除菌灭虫和胃、缓减咳嗽、预防流感，配搭上白醋的侵泡，本身的作用也是不凡，今日就为大伙儿讲下，大蒜浸白醋的方式及作用。

大蒜的能量便是来源于那重味刺喉的蒜辣素；而白醋，自然比苹果醋、白米醋强，它不但带有清理皮肤的碳水化合物，添加纯蜂蜜食用，还能够快速缓解疲劳、改进骨质疏松，有利于减肥瘦身、降低胆固醇和清除失眠之苦。现如今添加大蒜一起侵泡四十天刚开始食用，每天两汤匙（早饭后一茶匙，晚饭后一茶匙）对身心健康、美肤、防衰老，当然相辅相成。假如怕味儿太浓，能够添加纯蜂蜜再加一杯凉白开水调均匀食用。对于饮剩的大蒜，能够剁碎用于醃小青瓜，或是烧菜，自然还可以当零食服用。历经大蒜浸白醋害怕口腔有大蒜味道，不礼貌丢脸？要是咬合一片干荼叶，或是用福清放水漱口清洁，就可以清除大蒜的味道了。

中药炮制大蒜浸白醋的方式：

原材料：连衣裙大蒜一百五十克，日本国白醋四百ml，阔口玻璃瓶子一只。

作法：

1)为大蒜去衣成蒜肉。(切不必买已去衣的大蒜)

2)用花刀轻轻地拍扁蒜肉。

3)切不必洗蒜肉。

4)把蒜肉放进阔口玻璃瓶子内。

5)倒进白醋

6)顶盖密封，放到荫凉地区，静候四十日。

7)侵泡期内，大蒜会出現蓝绿蓝绿的颜色。那就是大蒜遇到白醋出現的黑色素。沒有问题的，过一阵那色调会自主消退，不必担心！