不用温度计，50度水洗4步骤

“用50度水清洗蔬菜水果”，除开能够维持食材新鮮，对美容护肤也有很大的帮助。但每一次必须拿温度计量非常不便，因而此次所详细介绍的水清洗法不需非常用温度计量，简易入门洗出来好食物。

无需温度表，50度水清洗4流程

1.最先，先用凉水把大中型污迹冲走一遍，尤其是根茎类的蔬菜水果，要把土壤也都洗干净。

2.把烧开的水和凉水以1：1的占比混和，由于时节不一样有时开水迅速便会凉掉，因此能够略微多煮一些预留。

3.用力观察溫度，应当要比我们洗脸水也要高溫一些，手触碰时候觉得热，留意不必烫伤，由浅入深门把伸去试温，假如确实担忧烫伤而想要温度表也可以。

4.放进食物，不一样食物洗的時间不一样，蔬菜约30秒，平菇约1～2分鐘，而新鲜水果则洗4～5分鐘。

叶菜与菌类美味可口大大加分

各种各样食物应用50度水清洗都是有冷藏的实际效果，这类实际效果在叶菜与菌类上更为显着。叶菜的叶片吸满水，不论是爆炒蔬菜還是制成水果沙拉，都很显著能够感受到青菜叶的含有水分。而菌类则是可以提升香味与味儿，吃起來会感觉味儿彷彿被萃取一样。别的好像鱼和肉尽管烹饪实际效果不显著，但用50度水清洗能够把表层不必要的人体脂肪冲走，还可以除味。

西红柿与新鲜水果做到完熟

西红柿与水果种类假如用50度水清洗，能够提升清甜味，能让蔬菜水果情况处于快完熟的最好口味。这是由于湿热水促进水果酵素活动，加快推动慢煮。除此之外，50度病不容易导致外皮细胞质被毁坏，因此也不必担心会使营养元素排出。