健康生活：教你从低油脂饮食开始！

身心健康并不是标语，是每天必做的事情。逄年逢年过节大伙儿的期待就是身心健康、阖家平安，因此，怎么让亲人共聚一堂的時刻，过得更有意义，实则关键的课程喔！实际上，在平时的饮食搭配当中，就应当维持一个好的饮食结构，坚持不懈低植物油脂进餐是健康生活方式的基本，那麼如何坚持低植物油脂的饮食搭配是有技巧的，下边就为大伙儿讲下这些方面的专业知识。

虽为老调重弹，但仍要友情提示，运用烹饪方法的改变，少用煎炸、油炸、清炖、炖或卤，多自来水煮、川烫、拌凉菜、烤或清蒸的，除开能够降低发热量，做到控制发热量的实际效果，更能够减少油腻之感，口感也不会过重。再者，挑选含油率少的原材料，比如：鸡、鱼等之含油率较猪、牛等到来少；同样的肉类食品，不一样一部分含油率也不一样，牛腱肉的油便比牛腱到来低，也有烤鸡腿来讲，削皮后，植物油脂量相距接近 6-7克，因而，将双眼由此可见的油除去，例：白肉、猪皮、鸭皮等也为少油的方式之一喔！

以年菜中，代表着连年有余的主餐，以鱼主导，大部分以炸及清炖之烹饪方法，可改成清蒸的，可减少植物油脂之应用，由白切鸡改成烤鸡腿，在烤的全过程中可到一部分的植物油脂且口味更优。代表着每年不断上涨的萝卜糕，如能用不沾锅来烹饪，剩余油能少一半以上喔！因此，少油的技巧，除烹饪方法的改变、挑选含油率少的原材料外，别忘记，可采用烹饪器材，微波炉加热、不沾锅、电烤箱等用食油量也较少。