酒是现在许多男男女女都爱好的饮品之一。酒只是一个统称,它包含了所有酒。我们常见的酒有啤酒,白酒,红酒等等。每种酒的口感都是不同的。不过大家都知道酒虽然好喝,但是却往往很容易伤身。所以往往都是劝人们少喝为好。但是有一种酒却是提倡人们喝的。那就是药酒。药酒顾名思义就是药与酒的结合,通过饮用药酒,人们往往能够因此而保健身体,实在是既过了喝酒的瘾也能够不伤身体。
人参补酒 取人参一枝,用市售各种白酒500克浸泡7天以上,取酒饮之,日服2次,每次5毫升为宜。人参补酒具有大补元气、健脾养血、宁神益智之功。《药性本草》记载:
人参“主五劳七伤,虚损瘦弱,……补五脏六腑……”。故善治因脾胃虚弱所造成的食欲不振、泄泻,因肝虚而出现的气喘症及一切虚症。现代医学研究证实,对神经衰弱及冠状动脉硬化、心绞痛等症有一定的治疗作用。久服可益气容颜,增强机体抵抗力和提高工作效率。
鹿茸酒 取鹿茸片15克左右用酒浸泡10天以上,每天2次,每次5毫升饮之。鹿茸酒可生精髓肺强筋骨,降血压,强心肌,提高工作效率,改善睡眠和食欲,促进性机能和血细胞的新生等。《本经》记载:“……益气强志,生齿不老”。
故常饮此酒可治疗虚劳体弱,精神倦怠,肝肾不足所致的眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛症等。中年知识分子久服可壮筋骨、长精神、增强记忆与性功能。
虫草酒 取冬虫夏草数十枚用酒浸泡,时间超过10天,日服1~2次,每次5毫升为宜。本药酒可滋补肺肾,止血化痰。可用于肺阴不足,肾阳虚所致的虚喘痰嗽有血。对于肾虚型腰膝酸痛及病后虚损等皆可应用。《本草纲目拾遗》称:
“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功”。虫草性温平和,有病治病,无病强身,堪称“保养佳品”。
杞子酒 取适量枸杞子,用酒浸泡3天,服法同上。可长期服用。本药酒可滋补肝肾、益精明目;善理虚劳精亏所致的腰脊酸痛,肝肾不足之头晕目眩,虚劳精亏等症。《食疗本草》有“坚筋耐老,……补精益气”之说。故古人用其养身健魄,现代医学研究认为其为抗衰老要药,确有延年益寿之效。
以上四种药酒,无论男女,只需每日适当饮用,都可以起到极好的保健作用。同时像患有上述这些疾病的人也可以通过喝药酒来治疗。