冬季食疗推荐：4道养生汤让你少生病！

在严寒的冬天，吃什么食物呢？哪些食物能够 提升我们人体的抵抗力，让我们少得病呢？今日网编就为大伙儿梳理梳理了4款营养成分的养生汤，让大伙儿在严寒的冬天也有一个强壮的人体，远离疾病的困惑，一起来瞧瞧吧！

1、萝卜炖牛肉

原材料：萝卜450克，牛羊肉100克，小葱15克、姜，米酒10克、生抽，盐4克，鸡精2克，八角3克，食用油40克。

作法：将萝卜牛肉清理干净，切片，各自放到开水中焯一下，将锅中油烧开，添加大姜蒜、八角、酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，直到牛羊肉炖烂再添加萝卜，煮沸，将白沫子撇掉，直到箩卜炖烂以后添加剩余这些调味品就可以了。

作用：萝卜有丰富多彩的维他命，牛羊肉有丰富多彩蛋白及碳水化合物，能够 提高机体免疫能力。

2、腊八粥

原材料：伏苓、薏米仁、薏米仁、莲肉、淮山药、大枣、干桂圆、百合花各6克、梗米150克。

作法：先取所述除梗米之外的八种原材料煎制40分钟，再添加梗米再次炖烂成粥。分顿调糖服用。

作用：可健脾养胃，补气血益肾，宁心安神。适用失眠及其身体疲乏虚肿、泄泻、口干、咳嗽少痰等。

3、毛笋老鸭汤

原材料：老鸭一整只(约400克)、毛笋400克、生姜片、葱末适当、盐1小勺、味精1小勺、白胡椒粉1小勺、冷水。

作法：老鸭清洗剁碎一小块，毛笋去皮切成块;锅内倒进开水，水开后把鸭块放进焯10分钟上下捞起来备用;另外骤起一锅开水，把毛笋焯之后再放进凉水里，捞出来控干就可以，这一工艺流程为了给毛笋去涩;将鸭块、毛笋块、生姜片放进煲锅中，倒进冷水，火灾烧开后改文火煲2钟头上下;最终放盐、味精、白胡椒粉调料，撒上葱末就可以。

作用：俗话说得好“嫩鸭湿毒，老鸭补阴”，多采用老鸭煲汤。中医学觉得，吃笋有补阴、益血、止咳化痰、助消化、利便、明目地功效。毛笋老鸭汤芳香美味，且有补阴补血补气之效。

4、胡椒猪肚汤

原材料：新鮮猪小肚一个，黑胡椒粉15克。

作法：将胡椒粉粉碎，放进清洗的猪小肚内，线缠扎牢猪小肚创口，放进砂锅内温火煮至烂软，汤中放进少量香菜调料，将猪小肚捞出，弃肚内胡椒粉，食肚肉饮汤。

作用：胡椒粉是健胃消食、养胃的之上品。此汤能够 调养胃寒的症状，具备健脾养胃、袪风祛寒、彭中止疼的功效。

根据上边的共享，期待体质虚弱的小伙伴们，在冬天能够 加多试着网编强烈推荐的养生食疗汤，有利于你增强抵抗力，强健体魄，提高抗病性工作能力哦！何不试试吧！