冬季养生食谱有哪些 5道菜助你养生

很多人来到冬季不清楚应当吃啥来健康养生，许多 文章内容详细介绍的吃的东西都过度表层，没法令人真实的掌握。因此今日网编立即给大伙儿强烈推荐五道美味可口的养生食谱。让大伙儿立即能够 在家里烹制。

1、炒双菇

原材料：发制平菇、鲜蘑菇相等，食用油、生抽、白砂糖、芡粉、鸡精、盐、米酒、生姜沫、酸菜鱼火锅、色拉油适当。

作法：平菇、鲜蘑清洗切成片;炒菜锅烧开入油，下双菇爆锅后，放姜、生抽、糖、米酒再次爆锅，使之进味，添加水烧滚;放鸡精、盐，用水淀粉勾芡，浇上色拉油，摆盘就可以。

作用：溫暖提醒：滋补胃肠，止咳化痰祛寒。这家常小菜可提高机体免疫功能，对高血脂病人更加适合。

2、黑胡椒粉煲猪肚汤

原材料：黑胡椒粉、猪小肚、鸡精、盐、芝麻和生抽。

作法：把猪小肚反复自来水冲清洗;把黑胡椒粉粉碎，放进猪小肚内，并留少量水份;把猪小肚首尾线缠扎牢，温火煲1个钟头以上(至猪小肚软嫩)，放盐调料就可以。此外，汤煲好后的猪小肚软烂滑软，切条摆盘，再撒上芝麻和鲜生抽，是一道十分非常好的冷盘。

作用：能够 用以治疗胃寒、亲信冷痛。实际上，这道汤煲成之后展现牛乳一样的奶白色，不但深厚贴心具备不一般的饮食搭配药疗法实际效果，并且还十分美味可口，能够 做为冬季的一道家常小炒。

3、黑芝麻粥

调料：黑芝麻粉25克、梗米50克。

作法：黑芝麻粉炒过研粉预留，梗米清洗与黑芝麻粉下锅同煮，灶火烧开后，改成慢火熬成粥。

作用：滋补肾脏，滋润五脏。己方更适合中老年人虚弱者采用，并有防止衰老之作用。

4、百合雪梨饮

原材料：百合花30克，梨子1个，老冰糖适当。

作法：将百合花用冷水侵泡一夜，隔日将百合花连在冷水一起倒进砂锅内，再加小半碗多冷水，煮一个半小时，待百合花已烂，添加削皮核切片的梨子及老冰糖，再煮30分钟即成。

作用：滋长体液、清热解毒除烦、滋阴祛火作用，因此十分合适于阴虚火旺、热症后肾阴虚及其乎素易、偏热而造成的头晕目眩、口苦咽干之症状。

5、冬虫夏草蒸老鸭

调料：虫草5枚、老雄鸭1只、米酒、姜片、葱根、食用盐各适当。

作法：老鸭褪毛、內脏，清洗干净，放进水锅中烧开至水里起泡沫捞起来，将鸭脖子顺颈割开，放进虫草，线缠绑紧，放进大钵中，加米酒、姜片、葱根、食用盐、冷水适当，再将大钵放进锅中，隔水蒸约2钟头鸭熟就可以(也能用气锅蒸)。

作用：滋阴养血益肾，补阴温补肾阳。己方以冬虫夏草主导，助肾气，益肾血;以老鸭辅助，补阴滋阴养血。方中一偏于补阳，一偏于滋阴，二者共用，共咸补虚益肾，补阴温补肾阳之权威性养生药膳。

以上五道菜不但味儿美味可口，单菜都带有很多身体需要的营养成分和健康养生的作用。在冬天吃后能够 协助大伙儿具有保暖增加抵抗力的作用。对人体全是很好的。