冬季暖身汤之莲子猪肚汤

冬季早已奔涌获得来啦，地面粉妆玉砌，千般萧瑟。秋衣秋裤围脖暖鞋早已刚开始充分发挥他们的功效了，殊不知针对一些人而言，显而易见包含我，唉，无论穿是多少一直觉得到凉气逼身，尤其是親愛的的两脚，早就愚昧无知了，它是为什么呢？非常简单，秋衣秋裤围脖暖鞋只是是防寒保暖仅用，自身并不熔点，因此 我们这种体寒之人再多穿也于事无补。方法只有一个，提升本身的熔点，让人体自身很温暖起來，今日我也强烈推荐一款冬天暖身汤---莲子猪肚汤。

原材料：

猪小肚一个 莲籽一小把

生产调料疫苗：

葱每段 姜一大块 小香葱四根 麻椒一汤匙

生产调味品疫苗：

黑胡椒粉两汤匙到四汤匙  盐一点五汤匙 米酒一汤匙  芝麻油一茶匙

制做流程：

1，原材料。清洗猪肚的方式有盐洗法，面洗法，和苏打洗法。如果家中都是有，那都放好啦。把猪小肚放到温开水里，洗一遍，把水扔掉，撒上盐或是小麦面粉，或是苏打一汤匙，反复搓揉一遍，清洗干净。再反复2次就可以。

2，猪小肚切条，凉水放一汤匙麻椒，半个敲碎的姜，和猪小肚一起中文火烧开，再次煮一分钟脏东西会许多那般，放一汤匙米酒。再度烧开。捞起来清洗。

莲籽不必泡。生姜切成片。

3，猪小肚条，莲籽，姜蒜，一定量水一起添加火锅。大火烧开，文火煲到汤呈乳白色。

4，加入盐，白胡椒粉再次文火煮三十分钟。

5，起锅前添加芝麻油和小香葱就可以。

流程看起来是非常简单的，但要留意的关键点许多 哦。最先一定要挑选新鮮的猪小肚，确保其营养成分沒有遗失。并且我们凉水下猪小肚，它是用于确保之后的白汤的，沒有残渣和混浊物。麻椒以一定需放的，它是用于取下猪小肚臭味的，我们不但要暖身，也要美味可口是吧。自然，我们也不可以忽略多调料，它是搞好汤最切勿的，这道汤加盐和黑胡椒粉就可以了，黑胡椒粉的量视本人口感而定。