紫薯是否属于转基因食品？

针对很多人而言，地瓜是自小便会吃的东西，与自身的儿时拥有 深深地的关系，可是紫红薯呢，好像是问世一般，不清楚从何时起，紫红薯就占有了我们的饭桌，可是很多人就刚开始思索，紫红薯到底是如何来的，是转基因水稻食品吗？

大伙儿了解，我们吃的正餐也就是谷物中基本不带有维他命C的，可是甘薯能够为我们出示维他命C，每豪克甘薯里边：淮山药、山芋成分较少，在5mg上下，基本和苹果维他命C成分差不多；马铃薯、地瓜、紫红薯大多数在25mg上下，成分還是十分丰厚的。而且他们还带有丰富多彩的绿色植物化合物，例如马铃薯，带有的己知的绿色植物化合物就达到150多种多样，另外地瓜里边有类胡萝卜素，紫红薯里边有原花青素，这种植物色素也对身体的身心健康起着关键的功效。

但是也常常听见那样的响声：紫红薯是转基因水稻食品，不能吃。在网上这类谣言不计其数，连红萝卜、圣女果、黑花生这些都被称作转基因食物。那麼到底什么食物是转基因水稻的呢？

下边听一听来源于我国疾病防治监测中心营养成分与食品安全性所研究者李虹专家教授的权威性解释：“集中化回应大伙儿常常了解的问题：依据财政部农牧业转基因生物安全工作公司办公室2013年4月27日公布的信息内容，截止那时候，在我国共为7种转基因植物派发了农牧业转基因生物安全证书：耐存储西红柿、抗虫棉花、改变花型矮牵牛、抗病性朝天椒、抗病性番木瓜、抗虫稻谷和转植酸酶苞米。即1997年派发的耐存储西红柿、抗虫棉花安全证书，1999年派发的改变花型矮牵牛和抗病性朝天椒（青椒、线辣椒）安全证书，2006年派发的转基因水稻抗病性番木瓜安全证书，2009年派发的转基因水稻抗虫稻谷和转植酸酶苞米安全证书。现阶段中国的转基因水稻粮食作物主要是转基因水稻棉絮，转基因水稻番木瓜也是有小量种植，而其他已派发安全证书的转基因植物未大规模运用。准许了4种可進口的转基因作物：棉絮、黄豆、苞米和油菜子。除進口的转基因水稻棉絮可种植外，進口的转基因大豆、苞米、油菜子主要用途仅限生产加工原材料。西红柿（大樱桃番茄）、土豆、甜椒等，也没有转基因水稻种类”。

看过这种，大伙儿的疑惑是否消除了呢，紫红薯尽管是比较晚才出現在我们的饭桌上的，可是并不可以影响我们对他的钟爱，并且，不论是地瓜還是紫红薯，全是对身心健康十分有利的食材。