小麦粉馒头

　　馍馍是在我国最传统式的正餐了，非常是针对胃里不太好的盆友而言，常常吃些小麦粉馒头对调整胃部不适有非常大的协助。馍馍主要是以小麦面粉和酵母粉做成，其营养元素主要是碳水化合物化合物，它是补充动能的基本物质，也有蛋白，这对提升身体抵抗能力有非常大的协助，非常是针对体弱多病的盆友而言，吃些馍馍有非常好的补充动能功效。

　　许多盆友都不清楚馍馍实际上是小麦面粉制成的，多吃馒头对身体有非常大好处，非常小麦粉馒头不但营养成分高，并且对补充人精力也是有非常大协助的。非常是自做小麦粉馒头味儿爽口，并且有嚼劲。

　　做馒头又白又大小麦粉馒头的良方

　　1、兑碱检查法：

　　若要使馍馍蒸的又白又大，兑碱是不是适合尤为重要。兑碱后揪块面糊闻一闻，放到舌头添添，若有异味则碱少;若有苦涩味则碱过。将面糊一切两截，横截面蜂窝状呈豇豆眼状则碱少;呈白芝麻眼状碱多。

　　2、凉水上屉法：

　　将炒锅内摆好凉水后，便可将生馍馍上屉。那样，在全部加温全过程中，馍馍和凉水的溫度同歩慢慢升高，可使馍馍遇热匀称，蒸出馍馍又白又大，即便揉面时发酵时间较差，也可获得巨大改进。

　　小麦粉馒头针对减肥瘦身者而言不应多食，其带有丰富多彩的糖原，并且身患糖尿病人都不应多食。可是面点带有丰富多彩的甲基纤维素，对推动身体消化吸收有非常大的协助。小麦面粉馒头的做法有很多，除开能够 做白面馒头外，还能够在白面馒头中适度添加白砂糖、婴儿奶粉，那样就可以制成甜馒头了，这也是许多小孩子喜欢吃的正餐。