怎样烙油饼

油馍是很多人都钟爱吃的特色美食，它的味儿与众不同，并且在口味上，也全是很吸引人，油馍是一种营养成分很高的食品，那在早上的情况下，很多人也全是以它主导，那怎样烙油饼呢，这油馍的做法还简直多，煎炸的、烙的，全是非常好的挑选，并且在味儿上拥有非常大的差别。

怎样烙油饼也是拥有一些方式，我们在制做的情况下，也是需要把握，那样才可以制做出极致的油馍来，那在制做的全过程中，也全是要怎么做呢，下边就详尽的详细介绍一下吧!

烙香油饼的做法：

原材料：普通面粉一小碗，冷水适当，盐适量，芝麻油适当

作法：

1.将小麦面粉中添加适量冷水搓成面糊，饧至15分鐘;

2.将揉好的面糊分为4份;

3.取在其中一分用擀面棍擀成玉米饼，洒上少量盐，再用擀面棍擀平，抹上少量芝麻油，并且用刀割一个口子;

4.沿着割开的口子折成记扇型;

5.将扇型的混沌皮收获环形;

6.将面糊擀成饼形预留;

7.电饼档加热后刷上一层薄芝麻油;

8.将混沌皮放进电饼档烙至双面金黄色就可以。

小技巧：

1、第一次和面粉时揉时间长一些更美味，饧好后也需再揉十多分钟，那样烙出去的饼更劲道;

2、玉米饼擀的越薄越好，那样出去的层大量;

3、叠起来后的小饼一定要渐渐地将饼的边口向外收，那样再度擀时才不容易冒油;

4、烙好一面时最好是将另一面再刷上薄薄一层油，那样更为香，油不必过多不然很腻。

怎样烙油饼以上是详尽的表明，我们在制做的情况下，全是能够 挑选这种的做法，不但简易方式，并且在制做上也都能够轻轻松松的把握方法，每个食材在制做上，全是拥有它自身的方式，因而说在烙油饼上，也是这般哦!