糯米饭团的做法

  在日本的动漫和电视机中,常常能够 见到里边的角色拿着蛋包饭吃,蛋包饭是日本国传统式食品之一,具备悠久的历史。檽米饭团的做法是以檽米为关键原材料,另外配上刺身等制做而成,在制做糯米饭团的另外,还能够添加别的自身喜爱的原料。檽米饭团的做法十分多,今日的这道糯米饭团是以檽米和熟玉米为原材料的。

  要想把檽米饭团的做法把握好,关键是要把握蛋包饭的制做,最先要门把打湿,那样在制做蛋包饭的情况下,稻米才不容易黏在手里,在捏制蛋包饭的情况下,一定要趁着热捏制,不然白米饭是不容易黏在一起的。

  调料:檽米150克、熟嫩玉米50克、红豆沙、炒好的芝麻适当。

  1、檽米清洗干净后侵泡4钟头上下,炒锅内放进适当的水烧开,将檽米放到蒸屉上,盖上盖子,火灾隔水蒸约30分钟,煮熟后取下;2、将煮熟的糯米糕、玉米、红豆沙放到海碗里,携带一次性手套将其翻拌后揉成小球体;3、砧板上匀称地撒上一层薄薄芝麻,将蛋包饭放到上边翻转沾上白芝麻就可以。

  常见问题:

  1、蒸糯米时炒锅中的水要放足,防止锅糊;2、玉米事前早已煮熟了,朋友能够 将苞米和檽米放到一起蒸。

  檽米饭团的做法中,大伙儿还需要把握一些常见问题,例如务必将手打湿,不然稻米或者檽米会十分沾手,次之是得用掺着芝麻的盐,那样稻米时会参与匀称的盐和芝麻,会十分美味,将刚煮好的白米饭捏结团的情况下,留意不必烫伤自身。还能够在白米饭中添加大马哈鱼。

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