皮蛋豆腐的做法

　　许多 人到餐馆吃的皮蛋豆腐是十分的美味可口的，可是在自身的家中吃的情况下，一直觉得自身作出的味儿太平时，沒有餐馆做皮蛋豆腐的细嫩，因此如今我们就详细介绍几类松花蛋豆腐的做法，坚信您吃到自身的作出的皮蛋豆腐，便会感慨，原先简单的食材也可以作出那样的美味可口啊!

　　水豆腐能作出许多 的美味可口，而且水豆腐能协助大家消化吸收，更能提高大家的胃口，而且水豆腐的含钙是十分的改，能让大家的骨骼更为的牢固，松花蛋也是十分的美味可口，因此松花蛋豆腐的做法，我们掌握：

　　皮蛋豆腐

　　原材料

　　主要材料：嫩脂水豆腐一盒，松花蛋2个，辅材：芝麻油，香莱，葱段，生抽

　　松花蛋豆腐的做法

　　1、水豆腐一大块用热水烫过放凉，松花蛋切一小块;

　　2、松花蛋放到水豆腐上，撒上味精、盐、葱段，淋生抽、芝麻油放香莱即成;

　　3、吃时拌和。

　　提醒：用棉绳激光切割又快又不沾

　　拌皮蛋豆腐

　　原材料

　　主要材料：嫩豆腐500克，皮蛋(鸭蛋)200克，

　　调味品：白皮蒜头25克，盐3克，生抽50克，醋15克，芝麻油50克，小葱5克，姜5克，鸡精1克

　　拌皮蛋豆腐的做法

　　1.松花蛋剥掉壳，清洗;

　　2.水豆腐削皮划为块;

　　3.蒜捣烂捣烂;

　　4.姜、葱各自切割成末;

　　5.水豆腐、松花蛋盛入碗中，加生抽、醋、食盐、蒜末、生姜沫、鸡精、色拉油、葱段翻拌即成。

　　小技巧

　　食物相克：

　　皮蛋(鸭蛋)：皮蛋不适合与野生甲鱼、李子果、老红糖同食

　　香辣花生拌皮蛋豆腐

　　原材料

　　原材料：水豆腐一块，松花蛋2个，花生仁适当;

　　调味品：生抽酱油一匙、糖少量、米醋一匙、油辣子适当，圆葱碎少量。

　　香辣花生拌皮蛋豆腐的做法

　　1.水豆腐切一小块，加少量盐和热水烫10分钟后，滤掉水预留;

　　2.松花蛋切一小块放到水豆腐上;

　　3.花生仁用文火少油炒香，放凉后擀碎倒在水豆腐上边;

　　4.取一小碗，添加全部调味品翻拌，浇在水豆腐上边就可以

　　松花蛋是有独特口味的食品，能让大家的胃口暴增。而且有咽喉肿痛和便秘的大家，吃松花蛋是有很好的医治功效的，豆腐的营养使用价值我们也是了解的，因此松花蛋豆腐的做法，我们学好后，就能作出营养丰富的皮蛋豆腐了。