薏仁米的功效与作用

薏仁米是一种很好的食品，它既能用来做正餐，也能用来做药。薏仁米的作用与功效尽管在现阶段获得了在我国很多人的认同，但之前的情况下是非常少有些人了解它的功效的。可是去日本，大家都广泛把它作为防癌食品来吃。它不但能够 防癌，还能清热解毒，而且针对养颜美容有很好的实际效果。

薏仁米可以健脾利湿，假如脾胃不好的身边的朋友吃一点薏仁米是十分有益处的。薏仁米的作用与功效十分普遍。在我国古时候就关于对它的实际记述。可是假如薏仁米当药得话，生产加工的方法不一样，功效也会不一样。

中药材的中药炮制是十分注重并且影响其功能，炮制原理是要使其茯苓功效改变，更合适使用。炒薏米仁的作用：健脾胃，润肺，清热解毒，清热利湿。治泄泻，湿痹，筋络拘挛，伸屈不好，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，分泌物。

当代研究表明，薏仁米中带有木薯淀粉、糖原、蛋白、人体脂肪、碳水化合物、腺苷、营养元素。特异性成分有薏仁米酯、薏仁米含糖量。小动物实验证实，薏仁米具备一定的降血压、降血脂、延缓衰老、抗肿瘤、抗病毒治疗、抗感染、提高机体免疫能力的功效。这种功效可能便是薏仁米美容护肤抗肌肤老化的作用机理。

薏仁米算作榖物的一种，以水焯软或炒过，炒薏米仁较为有益于胃肠的消化吸收且炒后性平乃至偏微温，健脾胃功效比生的强，但利湿作用却比不上生的强，生薏米仁偏于清热解毒放脓，多用以囊肿。

假如夏天碰到多雨的气温，人要觉得到十分难受，而此刻吃一些薏仁米,薏仁米的作用与功效是十分有利于去湿的。薏仁米现如今在销售市场上十分普遍，并且价格也不是很贵，既经济发展又性价比高，是一个较为通俗化的健康养生食品，假如要想美容护肤的盆友能够 多吃一些。