薏仁米的做法

　　薏仁米具备丰富多彩的营养成分，它是很多人都了解的，可是薏仁米的价格对比一般的稻米要高一些，并且不易煮开，因此很多人以便防止不便，還是非常少吃薏仁米，可是假如大伙儿了解了薏仁米的营养成分，把握一些烹制的方法，就不容易觉得刁难了。那麼，薏仁米的作法究竟有什么呢?除开做粥，还能够做许多 特色美食，下边讨论一下实际的作法。

　　薏仁米的营养成分

　　薏仁米有别于一般的稻米，它营养丰富，而且有较强的保健养生功效，及其较强的饮食疗法功效，因此，适度的吃一些薏仁米也是很好的。那麼，薏仁米的作法有什么呢?以便让大伙儿更为全方位的掌握薏仁米，最先我们讨论一下它的营养成分。

　　1. 薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。

　　2. 薏仁米因带有多种营养元素和矿物，有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补食品

　　3. 常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有实际效果。薏仁米能提高肾脏功能，并有清热解毒有利排尿功效，因而对水肿患者也是有功效

　　4. 正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发概率

　　5. 薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效

　　6. 经当代药理学科学研究证实，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌细胞的增殖，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治

　　薏仁米健康养生保健食谱

　　薏苡粳米粥：薏米仁、梗米各30克，共熬粥，空肚服用，可治疗风湿脾痛、筋络拘挛、脾虚泄泻。

　　薏苡老冰糖饮：薏米仁50克，百合花10克，水煎汁，加老冰糖服食，能冶疗扁平疣、雀斑、痤疮。

　　薏米粥：薏米仁50克，杵末，加适度的水熬成粥食之，1日3次，久服可益身养血。

　　薏仁米羊汤：苡米150克，牛肉250克，放水适当熬汤，食用盐、鸡精凋味(也可以加姜片数片)。佐膳。可健脾补肾，养血滋阴养血。看病后体弱多病，贫血，食欲不佳等。

　　薏仁米的做菜方法

　　1. 薏仁米作为谷物吃，熬粥、熬汤均可。秋冬季和东瓜熬汤，既可佐餐服用，又能清暑清热利湿。

　　2. 生薏米熬汤服用，有利于祛湿除风;用以健脾胃益胃、治脾虚泄泻则须炒过服用。

　　3. 将鲜牛奶烧开，添加薏仁粉适当，搅拌均匀后服用。常吃可维持皮肤光泽度细致，清除粉刺、雀斑、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　4. 薏米仁较难煮开，在煮以前应以温开水侵泡2-3钟头，让它充足消化吸收水份，在消化吸收了水份后再与别的米类一起煮就非常容易熟透。

　　上边早已详尽为大伙儿详细介绍了相关薏仁米的营养成分，及其它的功效和烹调方法，假如你对薏仁米的作法一点儿都不了解，也可查看有关的材料，多找一些烹制的方法讨论一下，便于融会贯通，自然，也可咨询有关专业人员，便于寻找烹制薏仁米的小技巧。