山药白果炖猪肚

一、原材料:

用材原料：淮山药50克，猪小肚350克，姜10克，银杏果20克，白汤1000克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克。

二、作法:

1、将山药去皮切薄片汆水，银杏果清洗，猪小肚切条汆水，生姜切成片备用。

2、净锅容易上火，放进白汤、生姜片、银杏果、猪小肚，大火烧开转文火炖30分钟，再放入淮山药炖20分钟调料即成。

三、作用

淮山药可医治脾胃虚寒、体倦、食滞、冷汗、肠胃肾精不足等病症。

银杏果止咳化痰清咽、收敛性去湿，可医治赤分泌物下、小便白浊、尿频尿急、尿床。

四、善心提醒

成汤健脾胃益胃，老少咸宜。