白果的吃法 白果炖鸡

白果的吃法，白果炖鸡归属于养生保健的补汤，能够养血、滋阴养血、清肺润肺。此汤一年四季均可食，如今恰逢冬天，更是食补的好时候，因此 ，以便亲人和自身，赶快学着做吧。

原材料:

土老母鸡1只约1500克(早已过粗加工的)、银杏果300克、姜10克、葱20克、枸杞子30克、大枣15粒、沙参3根、冷水2500ml、食盐少量

作法:

1.将枸杞子、大枣、沙参清洗。姜拍破，葱挽结备用。

2.将鸡清洗，放进开水中绰水后捞起来。

3.锅上装冷水2500ml置灶火上，放进绰水后的鸡、银杏果、破姜、葱、枸杞子、沙参一起烧滚，随后调至文火炖至到鸡脯肉熟软，约3钟头，最终添加大枣再炖1小时后就可以。

4.出锅服用时，能够加少量食盐。

白果的吃法，白果炖鸡，你都学好了没有？鸡脯肉自身就带有很高的营养成分，再加银杏果的药用价值，能具有防病的目地。