香菇芽菜卤肉饭的做法

夏季这一时节是一个叫人没胃口的时节，许多 的盆友在这个时节一说到吃就要说没有食欲，而那样会使自身的人体因没法涉取营养成分而造成各种各样病症的出現，便会得病，因此 我们这儿刻意为大伙儿推鉴的夏季饮食搭配——平菇豆芽菜台湾卤肉饭这道美味可口的营养成分正餐，吃完毫无疑问会给你赞叹不已，给你的胃口有很大的改进，你要给你的食欲更强吗？赶紧和我们健康养生权威专家一起来学着做一下吧！

　　原材料：五花肉500克 豆芽菜50克 平菇10朵 干葱1颗 姜1块 煮蛋随便 米酒3汤勺(45ml) 生抽酱油4汤勺(60Ml) 酱油2汤勺(30Ml)

　　作法：

　　1)平菇用40度上下的温开水侵泡软，清洗后剁碎预留。干葱，姜都切割成同样尺寸的碎屑。五花肉切割成比黄豆芽菜粗些的小条，豆芽菜剁碎预留。

　　2)锅中倒进油，先将干葱末，生姜沫放进炒出香味后，倒进平菇碎和豆芽菜碎爆锅2分鐘，随后将他们用铁铲调到锅的一侧。放进五花肉爆锅，淋入米酒，炒约4分鐘后盛出。

　　3)将炒好的五花肉，平菇碎，豆芽菜碎一起倒进东芝电饭煲中，倒进冷水，未过食物表层，倒进生抽酱油，酱油搅拌后盖板上外盖，按住“焖/炖”键，挑选“焖”。

　　4)炖好后开启外盖，放进煮好削皮的生鸡蛋，随后再盖上外盖，用温存再次焖制一会儿就可以。

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　　众多的小伙伴们，大家学好这道菜的做法了没有？假如你学会了，那麼就亲手做一做，尝一尝是不是可以给你美味可口健脾开胃，大伙儿赶紧动一动吧！